このDVDでは、女性の活用・活躍、高齢者雇用の安定等のために管理職がどのようなリーダーシップを発揮したらいいのか、年上部下をどうすればうまく使えるのかを理論と事例の両方から解説したすぐれて実践的なDVD講座です。

食品産業は消費者の食に関する安心と安全を何よりも経営の中枢に据えるべきで食品産業に強く求められる消費者目線がそのコンプライアンスの中心的内容です。食品衛生法やJAS法、そして製造工程におけるHACCPはもちろんのことリスク管理の徹底的な管理体制が現場の一人一人の従業員に求められています。このDVD講座は、京都府・大阪府・徳島県・山口県等の依頼で講演してきた内容を中心に話しており、管理者はもちろん一般社員やパートやアルバイトも含めたすべての食品産業にかかわる人に見ていただきたいDVD講座です。

このＤＶＤ講座は、労働現場におけるコンプライアンスを遵守するための「労働三法並びに労働契約法等の関連法規」の理解をどの書籍などよりも分かり易く解説したお勧めのＤＶＤ講座です。電通事件などの過労自殺などの悲惨な事件が繰り返されたことから、日本の労働者の働き方改革が叫ばれて久しいが、そのためにはしっかりとした現状認識が法規範と現場ともに必要で、人権としての従業員の労働基本権として、憲法規範を理解してその内容を把握しそのうえで、労働三法（労働基準法、労働組合法、労働関係調整法）と労働契約法の基本法をしっかりと理解することが大切である。